以前營養午餐漲 4 塊錢開個會就好，現在家長自己加錢都不行

台北市營養午餐今年全面免費，7月底有 152 校流標、學生分到 3 顆藍莓、87 個國三生集體腹瀉。我想先弄清楚一件事：以前為什麼比較少出這種事？

以前一餐多少錢是各校自己談的。1982 年教育部不再補助學校蓋廚房，團膳業者接手，家長參與的午餐委員會跟廠商議價，食材漲了就開會多收 4 塊錢。今年改由市府全額出錢，價格年初寫進預算，偏偏食材、廚餘、工資一起漲，連家長想自己加錢幫孩子加雞腿都不行。

免費不是問題，彈性被拿掉才是。