EP096 |【時事邏輯】加熱菸上了超商，電子菸抓到卻算吸毒——同樣尼古丁差在哪
我最近在認真減重，摸出一個結論：越看得出原料的東西越安全，加工到你認不出來的最可怕。結果這個道理一路把我們帶到一個更硬的問題——人為什麼會上癮？運動給你的多巴胺，跟尼古丁靠的是同一套獎勵機制；把多巴胺分子改一改，它就變成安非他命。而真正害你得肺癌的也不是尼古丁，是「燒」這個動作。 於是加…
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【口頭報告】以前營養午餐漲 4 塊錢開個會就好，現在家長自己加錢都不行
台北市營養午餐今年全面免費，7月底有 152 校流標、學生分到 3 顆藍莓、87 個國三生集體腹瀉。我想先弄清楚一件事：以前為什麼比較少出這種事？ 以前一餐多少錢是各校自己談的。1982 年教育部不再補助學校蓋廚房，團膳業者接手，家長參與的午餐委員會跟廠商議價，食材漲了就開會多收 4 塊…
EP095 |【時事邏輯】「台電花 96 萬改六個字」——罵翻全網的這句話，本身就不是事實
前陣子台電換了企業識別，信封左上角那六個「台灣電力公司」從于右任的草書變成現代感的新字，網路立刻炸鍋：改個字花 96 萬太貴、台電都虧錢了還亂花、為什麼又是聶永真得標、是不是在糟蹋書法文化。那天我看著留言區，才發現很多人其實是在反政治，根本不是在討論設計。 於是我們把事情攤開：那六個字的…
EP094 | 【時事邏輯】生乳一公升30塊，賣到你手上變100塊｜我攤開帳本發現真兇不是貪婪
那陣子網路又在吵台灣牛奶全世界最貴，罵全聯、罵統一，說通路黑心把酪農的錢都吞了。我看不下去，決定攤開帳本算一次：生乳收購價一公升30塊，滅菌加包裝15塊、冷鏈運送再加幾塊，盤商批給通路80塊，末端再抽三成——104塊，剛好就是你手上那罐的價格，沒有人黑箱。 7-11毛利率35%聽起來很肥…